خواص بسیار مفید عسل در کاهش وزن

معجزه عسل در کاهش وزن

 آیا این معجون پرانرژی می‌تواند به کسی در رسیدن به وزن مناسب کمک کند؟بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که نوشیدن ۲ بار در روز (صبح و شب) مخلوط عسل ودارچین در کاهش وزن مؤثر است. یک حقیقت علمی برای این ادعا وجود دارد. به‌طور سنتی، از عسل به‌عنوان ماده‌ای خواب‌آور، مسکن گلو‌درد و حتیالتیام‌بخش زخم استفاده شده است، اما آیا عسل می‌تواند به کاهش وزن نیز کمککند؟
برخی از دانشمندان معتقدند که عسل می‌تواند این کار را انجامدهد. بدیهی است که اکثر افراد چاق از عارضه مقاومت به انسولین نیز رنجمی‌برند. این عارضه مانع سوخت‌وساز درست گلوکز می‌شود. هنگامی که چنینشرایطی رخ می‌دهد کاهش وزن بسیار دشوار می‌شود. برخی مطالعات نشانداده‌اند، افرادی که به مدت ۳۰ روز از مخلوط عسل و دارچین استفاده کرده‌اندموفق شده‌اند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند. به گزارش‌ای‌زاین آرتیکل، ۸۰درصد از مواد تشکیل‌دهنده عسل را گلوکز و فروکتوز تشکیلمی‌دهد.

گلوکز و فروکتوز عسل مانند دیگر شیرین‌کننده‌ها باعثافزایش قندخون نمی‌شوند. به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل می‌شود. هرچه حساسیت سلول‌ها به انسولین بیشتر باشد کمتر امکان دارد که عارضهمقاومت به انسولین بروز کند. در این صورت بدن از کارایی بیشتری برایسوزاندن چربی برخوردار می‌شود. به‌نظر می‌رسد عسل حتی می‌تواند بعضی ازعلائم مقاومت به انسولین را معکوس کند.

این در حالی است که دارچیننیز در رابطه با بیماری دیابت تحت تحقیقات گسترده‌ای قرار گرفته است. یکمطالعه پژوهشی آشکار کرده است که خوردن حتی نصف یک قاشق چایخوری دارچین درروز نیز قادر به کاهش قندخون- بیماران دیابتی که به‌طور نامنظم کنترلشده‌اند- می‌شود. مطالعه دیگر روشن کرده است که اجزای تشکیل‌دهنده دارچینمی‌توانند باعث کاهش و پیشگیری از مقاومت به انسولین شوند. مرکز اشت‌ها درمغز دارای گیرنده‌های انسولین است.

هنگامی که فردی به عارضه مقاومتبه انسولین دچار می‌شود، بخش عمده انسولین قادر به رسیدن به این گیرنده‌هانیست، غده لوزالمعده به تولید بیش از پیش انسولین ادامه می‌دهد تا سطحگلوکز خون را پایین نگاه دارد و این شرایط باعث تداوم پراشتهایی می‌شود. به‌نظر می‌رسد که مخلوط عسل و دارچین قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومتبه انسولین است. بیمارانی که این چای را نوشیده‌اند اظهار کم‌اشتهایی وبی‌میلی نسبت به کربوهیدرات‌ها را تجربه کرده‌اند.

مقاومت بهانسولین به‌طور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه‌کردن عسل و دارچین بهرژیم غذایی می‌تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برایکاهش وزن باشد. اگرچه دستورالعمل‌های بسیاری برای تهیه این چای وجود دارد،اما دستور اصلی تهیه آن بسیار ساده است:

• یک بخش دارچین به نسبت ۲ بخش عسل

• یک فنجان آب داغ روی دارچین بریزید و نیم ساعت آن را در آب داغ بخیسانید.

• بعد از سرد شدن مخلوط آب و دارچین، عسل را اضافه کنید.

• نصف این چای را قبل از خواب و باقیمانده آن را صبح بنوشید. از آنجایی کهممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود، بهتر است بیماران در مورد مصرف آنبا پزشک معالج خود مشورت کنند.